摩卡咖啡壶是一种过滤式的咖啡,通常比虹吸管稍强一些,一个滴水壶可以煮很多咖啡,
喜欢喝黑咖啡、美式咖啡,浓缩咖啡机锅炉加热水加热至九压通过咖啡粉在金属过滤咖啡萃取精华(意浓缩咖啡)中,比咖啡壶、其他滴液罐更强,乳化油。
意式浓烈,油脂多些,摩卡相对淡一点,而且煮的时候最好看着,一不留神容易过。如果懒人不推荐摩卡壶,清洗起来太烦。