干锅包菜做法：1、一颗包菜，圆圆的很可爱，有没有？叶子用手撕开，然后掰小、洗净、晾干水。记住不要用刀切~~2、锅烧热，什么东西都不要放，倒入洗净的包菜，翻炒。火不用太大，小心烧糊了哦~翻炒到白菜出水了就差不多可以了。然后把焯好水的包菜倒入漏篮，沥干水3、锅里面烧开倒入油，烧热，倒入沥干水的包菜。翻炒，加入盐和生抽。掰断几颗红干椒，继续翻炒即可。
