我觉得鹅肉你可以卤着吃，还可以炖土豆吃都可以的。
分享一个泡椒鹅肉的做法，鹅肉剁成小块，准备点泡椒和魔芋豆腐，首先把鹅肉翻炒十多分钟，再倒一瓶啤酒焖煮几分钟，然后加入泡椒大蒜和魔芋豆腐翻炒，调好味，翻炒几分钟即可出锅。
鹅肉可以把它做成固始鹅块，而快准备姜丝干辣椒丝就可以了，然后放高压锅里面炖烂就行了
数据红烧最好吃啊，多放一点那个调味料倒锅里去多炖煮一下。
