想开一家烤鱼店，不会技术怎么办

可以选择加盟店的，付了加盟费后，他们会给你找好地址，然后给你安排装修，然后再给你安排培训，然后人事招聘，然后才开业，每天也会给你安排食物配送来，这样你就会了

不会烤鱼技术就先去烤鱼店学一下，去的时候不要说想学烤鱼，这样人家不会要你的，俗话说教会徒弟，饿死师父。你就说来找工作就行了。

味道是餐饮的灵魂，口味更是决定一个门店发展的根本。烤鱼作为一种特色美食，越来越受到现代人的喜爱，但是经典的配方味道是一家餐饮店的保障。烤鱼底料应该以食药同源的道理，在炒制底料的过程中加入多种种中草料，不添加色素添加剂以及香精，有着越煮越香，越吃越好吃。并且底汤红亮、辣而不燥、麻辣鲜香等特点。涉及到的有：菜籽油、色拉油、郫县豆瓣、豆豉、泡椒、醪糟、冰糖、青红花椒、辣椒面等，还有香辛料和调料：茴香、白扣、砂仁、草果、香果、肉蔻、荜拨、香叶、丁香、桂皮、甘松、豆蔻、青果、良姜、木香、白芷、橙皮、山楂、八角、山奈、藿香、紫苏、罗汉果、香菜籽、甘草、胡椒籽等等。运用合理的比例组合精心配制，必将做出最好吃的林溪江畔烤鱼。

可以去学一学啊，有专门学烤鱼的地方。一定要学好了再营业。

一直去的是何小胖,学的烤鱼不错，教的很不错