麝香猫咖啡Kopi Luwak旗下有一款白咖啡。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，也不是普通咖啡加牛奶，而是用白咖啡豆制作而成的咖啡。而相对于市场上的很多白咖啡，麝香猫咖啡旗下的白咖啡是制作工艺最严格的：它是白咖啡豆不加焦糖在零下40度的低温经过人工烘焙而成，这一工序去除了一般高温热炒及炭烤产生的焦枯、酸涩味，而且保留了原始咖啡的自然风味及浓郁的香气，令人回味无穷，不含咖啡因，质纯温和，甘醇芬芳。因此，麝香猫咖啡Kopi Luwak的白咖啡是最贵的白咖啡。
白咖啡是马来西亚的土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特级的脱脂奶精原料，经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，不加入任何添加剂来加强味道，甘醇芳香不伤肠胃，保留咖啡原有的色泽和香味，颜色比普通咖啡更清淡柔和，淡淡的奶金黄色，味道纯正，故得名为白咖啡。
麝香猫咖啡没有白咖啡。
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