用料
肉粒
剥好洗净的栗子
香菇 若干
腊肠 切片
蒜苗 切碎
香葱 切碎
菜脯粒（萝卜干碎）
芹菜 切碎
沙茶酱 1勺
潮汕炣饭的做法
焖一锅米饭，最好用有韧性的东北米、丝苗米也行
将所有配料下锅炒，放一勺沙茶酱，少许水，盐、味精调味。炒熟熄火。
将焖熟的米饭用筷子打松，倒入炒配料的锅里，拌匀。就可以吃了！没有任何技术含量！
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