武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。肉桂的树皮常被用作香料，烹饪材料及药材。其木材可供制造家具，该种也能作为园林绿化树种。水仙，有观赏和药用价值，是草本植物。
武夷山岩茶是属于乌龙茶，肉桂和水仙是茶叶品种名称。
