对虾早期生活在高盐度的海水中，因此，苗种淡化通常要到仔虾的后期阶段（第8～10天以后）才能进行。开始淡化时，每次必须缓缓地泵入淡水，最好以喷洒方式分多次进行，并充分的增氧和搅水，避免育苗池局部和短时间内盐度急剧下降，使育苗池的盐度每天降低1（不能大于2）。随着苗种长大，每天降低盐度幅度可逐步提高，最好不超过5。当盐度降低到10以下时，每天盐度降幅又减低至1～2。淡化过程要非常小心，保持经常观察虾苗的活力状态，来确定是否继续淡化。
我国许多地方南美白对虾养殖是在低盐度中进行，需将虾苗进行淡化处理。为节省成本，虾苗淡化通常与中间培育（标粗）同时进行，由于放养密度很高，因此，要保证溶氧充足、水质良好。虾苗淡化时，应根据育苗场的池水盐度，调配好暂养池的池水盐度，放苗以后逐渐淡化。在盐度高且苗种适应情况好的情况下，每天盐度降幅可以较大，但不宜超过5；当盐度降低到10以下时，每天盐度降幅不超过1，直到池水盐度降到1.5～2。切记盐度降幅不能太快，并不要淡化至零，否则将影响虾苗的存活率。
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