什么酒泡中药最好？

用白酒泡中药是中医常用的方法，但白酒是酒精度高、热量高，对很多人来说并不适宜。用江米甜酒泡中药保健效果更好，而且适应人群更广泛。
　　江米甜酒属于黄酒的一种，有着很好的营养及保健价值。中医历来讲究用“药引”，即通过某些药物能引导其他药物的药力到达病变部位或某一经脉，起“向导”的作用。其中，黄酒就是一个很好的药引。江米甜酒含有活性物质，这些活性物质能发酵中药中的活性成分，发酵过程能将药物的药性成分溶出。

　　下面介绍泡制方法：

　　1.在市面上买回一些江米甜酒，最好是有活菌的、存放时间不是太久的，因为江米甜酒内的酵母菌放置过久就失去了活性。

　　2.把要泡的中药清洗后粉碎一下，用药碾子把中药粉碎至米粒大小即可，药量大小要根据医师的建议。粉碎的目的是，增加酒与药的接触面积，加快药内有效物质的溶出速度。

　　3.把粉碎后的药物蒸一下(蒸汽上来后蒸5~10分钟)，这样做的目的是把药里的微生物杀死。

　　4.把药在室温下晾凉，不要在阳光下晒。

　　5.把药放入江米甜酒内，3~4周后草药中的活性成分就基本溶出，全都泡在酒里了。将药渣滤净，就可以服用了。

《神农本草经》根据毒性大小将中草药分为上、中、下三品。其实，中医总结了十种中药的养生效果最佳。
上品药养命可常服；中品药养性、补虚、控制疾病；下品药有毒、消除疾病，不可久服。
上品药：以补为主，多为名贵中草药，例如人参、灵芝，虫草，珍珠等，野生疗效更佳，也可以制作成药膳，无任何副作用，可长期服用。适合年老体弱，久病体虚的人群。
中品药：常用方剂，较为常见且品种繁多，例如茯苓，当归，白芍，薄荷等，有的无毒并作为食物，例如生姜，大枣，还有的具有微毒，例如琥珀，黄连，冰片等不可常服，以免产生新的症状。
下品药：毒性较大，内服用量极少如藜芦，适合以毒攻毒等重病、疑难病症。下品药多为外用治疗，如硫黄，麝香等，适合各种皮科病症。
在120种上品药中，以下5种养生效果最佳。下面为大家分别介绍着五种中药和泡酒推荐。
1、人参
人参，“久服轻身延年”，具有安神益智、生津固脱、调补五脏的作用。但吃人参要因人而异。野山参补力较大，适合那些病情较为严重的人；红参偏温，多用于阳气虚弱的人；生晒参则适用于气阴不足的人。人参酒有大补元气，补脾益沛，生津固脱，安神益智的功效。适用于久病气虚，脾肺不足，食欲不振，动则气喘，自汗乏力，面色黄白少华，或脉虚，津伤口渴、消渴，神经衰弱，失眠多梦，疲倦心悸，健忘，阳痿等患者服用。


人参大补酒：
【药酒配方】人参1支，熟地黄25克，枸杞子90克，冰糖100克，无添加泡酒专用酒2500ML。
【制作方法】将人参去芦头，烘软，切片，枸杞子除去杂质，与白熟地同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次。浸泡15天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中，搅匀。静置一段时间后，取上清酒液即可饮用。
【功效与作用】大补气血。安神，滋肝明目。适用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，有强身健体，益寿延年之功。
【使用方法】每日2次，每次饮服15～20毫升。
2、黄芪
黄芪，“补气圣药”。它除了能改善气短心悸、倦怠食少等气虚症状外，还对中气下陷所致的内脏下垂以及疮疡久溃不愈有良好疗效。

大黄芪酒：
【药酒配方】黄芪、桂心、巴戟天、石斛、泽泻、茯苓、柏子仁、干姜、蜀椒各50克，防风、独活、人参各34克，天雄（制）、芍药、附子（制）、乌头（制）、菌芋、制半夏、细辛、白术、黄芩、瓜萎根、山茱萸各17克，无添加泡酒专用酒2500毫升。
【功效与作用】益气助阳，健脾利湿，温经通络。
【制作方法】将以上药材切成粗末，装进布袋里，与无添加泡酒专用酒一起置入容器中，加盖密封7天左右即可。
【功能主治】内极虚寒为脾风。阴动伤寒，体重怠惰，四肢不欲举，关节疼痛，不欲饮食，虚极所致。
【使用方法】口服：初服30毫升，渐渐增加，口服2次。

　中医认为，阳热体质的人适合喝阴虚的酒，即凉性酒泡凉性药材，而阴虚体质的人则适合饮用阳热的酒，即热性酒泡热性药材，寒热和谐才能达到补养身体的目的。
药典规定，没有特殊要求白酒
不过实际中，一般用两种，一是米酒，黄酒类，度数较低，常用药酒同制时，就是药和米掺在一起做成，二是白酒，常用做泡药酒，作用多行气活血补虚，度数较高，一般有应不低于55度在65度以内，泡酒时间为15--100天

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