1,鲈鱼清洗干净，在鱼身二面上均匀地划几刀
2,在鱼身上抹少许盐，再倒上适量的料酒腌10分钟
3,盘上铺少许姜丝，将鱼放在姜丝上，在鱼的每个刀口处及鱼肚里也放上少许姜丝
4,放入开水锅中大火蒸
5,将红椒切丝，小葱切丝再切少许姜丝
6,蒸8-10分钟关火取出蒸熟的鱼
7,将鱼取出换新盘，挑出蒸制时的姜丝，在鱼身上重新撒姜丝，葱丝及红椒丝
8,在鱼身上均匀的倒上蒸鱼豉油
9,锅中倒适量的油烧热后，趁热浇在鱼身上即可
配料可进入“十五分绿色生活”购买，很方便。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024