用料
猪肉 1斤
虾仁 半斤
鸡蛋 1个
干香菇 15朵
葱 适量
姜 一点点
盐 适量
蚝油 适量
料酒 适量
油 适量
香菇虾仁鸡蛋肉饺的做法
厨房小白买了肉就提着回家了，木有办法只好自己剁，虽说花了大功夫和时间，但就是比机器绞的好吃！肉先切片在切条状，在切成丁！香菇虾仁鸡蛋肉饺的做法 步骤1
一定不要忘了去虾线哦，虾仁记得不要切太小，大大的一口咬下去才爽啊！香菇虾仁鸡蛋肉饺的做法 步骤2
买的干香菇，热水泡发（时间充足那就冷水慢慢泡哦），切成丁，干香菇比鲜香菇更香哦！香菇虾仁鸡蛋肉饺的做法 步骤3
葱也切成末，在加一颗蛋，因为加了虾所以放了点点的姜末，香菇虾仁鸡蛋肉饺的做法 步骤4
油，蚝油，料酒，盐，一起到入（因为加了蚝油鸡精也不用放了），顺时针搅拌即可香菇虾仁鸡蛋肉饺的做法 步骤5
锅内放入水，大火烧开在下饺子香菇虾仁鸡蛋肉饺的做法 步骤6
小贴士
1.一定记得虾仁不要切太小
2.干香菇比鲜香菇更香哦！
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