荠菜包子最好吃的做法，薄皮大馅儿，松软不塌陷，荠菜翠绿不发黄

荠菜是春天里最早生长的山野菜，营养物质非常丰富，包饺子，烧汤，凉拌都是非常好吃的。用荠菜包饺子想要做的好吃我来告诉你具体的做法，先把白面用开水烫一半，然后在用凉水和面，揉好面团醒半个小时，这时候把荠菜清洗干净，锅中水烧开放一些盐，油，把荠菜放进锅里，煮一分钟，然后捞出用凉水多透几遍，赚干水分，切成细沫备用，这时的荠菜就是翠绿的。把肉馅用葱姜，生抽老抽，鸡精，蚝油，盐，白糖，五香粉，香油充分搅拌，然后就把荠菜放进去再次搅拌。这时的面也醒好了，揉成长条捏成小剂子，压扁擀成薄薄的面皮，把馅料包进去，锅中把水烧开，把包好的饺子上锅蒸，大火蒸10分钟即可，闭火后闷2分钟，就可以出锅了，这样蒸出来的饺子是薄皮大馅，松软不蹋陷，荠菜也绿绿的，口感特别好吃。

把荠菜陷调配好，就可以了
荠菜反复淘洗干净，放入开水中焯烫至变色，几秒钟即可。

快速的将荠菜捞到冷水中，保持颜色翠绿，也保证口感的鲜嫩。

将荠菜挤干水分，跟香菇、馓子一起放入切菜器，再加点盐。

盖上盖子，搅拌着切碎即成馅料。

荠菜洗干净，过水焯一下，然后把水分弄干净，就是用手拧一下，把水分拧出去，然后切碎，和肉馅放到一起，就不塌，颜色也是绿色的。

芥菜包子最好吃的做法，薄皮大馅松软，不塌陷。芥菜翠绿不发黄，做芥菜馅儿包子的时候，里面尽量不要放一些其他的东西，就是最简单的馅儿。最好就放些葱花。花椒水大料。葱姜蒜即可，不要放些乱七八糟的东西，而且做好正好的芥菜馅儿包子。一定不要蒸的时间过长，要是过长的话，馅儿容易发慌。真是好以后立马揭开锅盖，馅儿就不会发黄，而且是翠绿的馅儿。瞅着特别的好看而且有食欲

七彩包子最好吃的做法是将荠菜剁碎，放入佐料盐，再将面团擀成薄皮儿，将面皮擀好，以后包入荠菜肉模放蒸笼里蒸，这样蒸出来的荠菜包子非常好吃