面包有哪些做法？

肉松面包卷

原料:（A）面粉1000克，盐20克，糖15克，食用油500克，鸡蛋2个，水230克（B）鲜奶油80克，牛奶500克，面粉35克，鸡蛋3个，盐10克（C）葱、火腿、芝麻、肉松各少许。

做法：将（A）打成面团，擀成片，放入烤盘，表面撒上炒过的葱、火腿和芝麻，烤熟冷却。将（B）熬煮均匀，抹在做法1上，卷起来，在两头沾上肉松即可。

小餐包

原料:面粉1000克，发酵粉30克，糖140克，鸡蛋4个，牛奶、黄油各400克。

做法：将原料搅拌成团，分成小剂，搓成橄榄状，表面刷上蛋液，以175℃烘烤20分钟即可。

法包

原料:（A）面粉1000克，发酵粉30克，盐20克，糖5克，面包改良剂10克，水500克（B）黄油15克。

做法：将（A）混合成团，加入（B）搅打均匀。分割成450克的小团，搓成柱形，放入烤盘以180℃烤制30分钟即可。

牛角包

原料:（A）面粉1000克，酵母30克，糖、盐各20克，鸡蛋2个，牛奶500克（B）黄油500克。

做法：将（A）搅拌成团，压成长方形，裹上（B），四折起3次酥，压成薄片，裁成三角形，往两边卷起成牛角状，入烤箱以175℃烘烤20分钟即可。

毛毛虫面包

原料:（A）面粉1000克，发酵粉30克，糖140克，鸡蛋4个，牛奶、黄油各400克（B）吉士酱200克。

做法：将（A）搅拌成团，分成小剂，搓成长条，表面刷上蛋液，挤上吉士酱，入炉以175℃烘烤20分钟即可。

玉米沙拉面包

原料:（A）面粉1000克，发酵粉30克，糖140克，鸡蛋4个，牛奶、黄油各400克（B）玉米沙拉100克。

做法：将（A）搅拌成团，分成小剂，搓成条形，把两头粘结起来，中间放上（B），入炉以175℃烘烤20分钟即可。