我用的是0utlook2010,具体设置大同小异:
文件->选项->高级>国际选项->邮件标志标签使用英语
文件->选项->高级>国际选项->答复或转发邮件上的邮件头和转发通知使用英语
或者看看在不在 "工具->选项->邮件格式->国际选项" 里边。
希望可以帮到你~~~