辣椒鸡翅。。。首先是把鸡翅洗干净待用,准备葱,姜,蒜,适量,先把锅里放油烧热,放干辣椒《可以根据自己的口味选择多放还是少放》然后放鸡翅在锅里炒,等鸡翅都炒过来的时候放酱油《可以根据自己口味放》多放颜色出来好看,在继续炒,等都炒过来就放热水,以水没过鸡翅为主,开大火炖十五分钟左右,在炖的时候把葱,姜,蒜,放入即可,这道菜用时短,好吃,希望你能满意。