主料粉葛 ：500鲗鱼 ：250辅料油 ：适量盐 ：适量具体步骤第一步食材：粉葛。第二步食材：鲫鱼。第三步肉排放入汤锅中，加入适量的清水。第四步取起肉排洗净，把水倒掉。第五步原锅加入适量的清水。第六步放入陈皮。第七步热油锅。第八步煎至鲫鱼两面微黄色铲起。第九步倒入炒锅中，大火煮滚。第十步炒锅鱼汤煮滚。第十一步煮滚，即可关火。
