如何算乙酸乙酯的产率

计算公式：乙酸乙酯实际量/乙酸乙酯理论量 *100%。

用含氧的同位素的乙醇跟乙酸实验研究，发现乙酸乙酯分子里含有18O原子，从而证明酯化反应的过程是羧酸分子中羧基上的羟基跟醇分子的羟基中的氢原子结合生成水，其余部分相互结合生成酯。即：酯化反应即属于可逆反应，又属于取代反应。

乙酸与乙醇发生可逆反应会生成乙酸乙酯。人们所说的陈酒很好喝，就是因为酒中少量的乙酸与乙醇反应生成具有果香味的乙酸乙酯。

扩展资料

实验时要注意：

⑴加入试剂的顺序为：乙醇→浓硫酸→乙酸。

⑵充分振荡试管，然后静置，待液体分层后，分液得到的上层液体即为乙酸乙酯。

⑶导管末端不能插入到Na2CO3饱和溶液中，以防倒吸回流现象的发生。

⑷加热时要用小火均匀加热，防止乙酸、乙醇的大量挥发和液体的大量沸腾。

⑸装置中的长导管起导气兼冷凝作用。

参考资料来源：百度百科*乙酸乙酯

乙酸乙酯的产率计算如下：实际量/理论量 *100%

理论值计算：乙酸体积已知，用乙酸体积乘以密度得到乙酸质量，再用n=m/M求出乙酸物质的量，也为乙酸乙酯物质量。

乙酸与乙醇发生可逆反应会生成乙酸乙酯。我们所说的陈酒很好喝，就是因为酒中少量的乙酸与乙醇反应生成具有果香味的乙酸乙酯。

扩展资料：

制备乙酸乙酯时反应温度不宜过高，在保持在60℃～70℃之间，温度过高时会产生乙醚和亚硫酸或乙烯等杂质。液体加热至沸腾后，应改用小火加热。事先可在试管中加入几片碎瓷片，以防止液体暴沸。

采用负载在二氧化硅等载体上的杂多酸金属盐或杂多酸为催化剂，乙酸和乙烯在反应温度为150℃ 、压力为1.0MPa 条件下反应生成乙酸乙酯。

纯净的乙酸乙酯是无色透明具有刺激性气味的液体，是一种用途广泛的精细化工产品，具有优异的溶解性、快干性，用途广泛，是一种非常重要的有机化工原料和工业溶剂，被广泛用于醋酸纤维、乙基纤维、氯化橡胶、乙烯树脂、乙酸纤维树酯、合成橡胶、涂料及油漆等的生产过程中。

参考资料来源：百度百科--乙酸乙酯

乙酸乙酯的产率计算如下：

实际量/理论量 *100%

理论值计算：乙酸体积已知，用乙酸体积乘以密度得到乙酸质量，再用n=m/M求出乙酸物质的量，也为乙酸乙酯物质量。

乙酸乙酯：

乙酸乙酯是无色透明液体，低毒性，有甜味，浓度较高时有刺激性气味，易挥发，对空气敏感，能吸水分，使其缓慢水解而呈酸性反应。能与氯仿、乙醇、丙酮和乙醚混溶，溶于水(10%ml/ml)。能溶解某些金属盐类（如氯化锂、氯化钴、氯化锌、氯化铁等）反应。相对密度0.902。熔点-83℃。沸点77℃。折光率1.3719。闪点7.2℃（开杯）。易燃。蒸气能与空气形成爆炸性混合物。半数致死量（大鼠，经口）11.3ml/kg。

实验室制法：

乙酸乙酯的制取：先加乙醇，再加浓硫酸（加入碎瓷片以防暴沸），最后加乙酸， 然后加热（可以控制实验）。

乙酸和乙醇的酯化反应制乙酸乙酯的方程式：

CH3COOH+CH3CH2OH=可逆反应=(浓硫酸,加热)CH3COOC2H5+H2O

乙酸乙酯的产率要用实际值除以理论值，实际值为你实验结束后量出的体积，理论值计算：乙酸体积已知，用乙酸体积乘以密度得到乙酸质量，再用n=m/M求出乙酸物质的量，也为乙酸乙酯物质的量，因此可求出乙酸乙酯的质量m=n×M，再用v=m/ρ就可以求出乙酸乙酯的理论值了

产率=实际产量÷理论产量X100%